嚴選珍貴稀少的豬後頸後腿肉(每隻豬僅有300公克左右)，且通過CAS食品國家認證的生鮮溫體豬，經檢疫、選肉、切料，於二小時內下鍋燉滷；全程低溫手工製作，及祖傳醬料醃製168小時以上，每日鮮烤上市。 

蜜汁超厚束切、黑胡椒超厚束切、椒麻超厚束切

超厚束切 12mm為限量產品，請於一星期前預約。