以嚴選的台糖溫體生鮮豬肉經過選肉、切料、醃製、燻烤。

每日現烤現炒完成新鮮成品上架，堅持每道手續嚴格控管。

堅持不加防腐劑、人工色素、味精。

祖傳醬料遵循古法，不斷創新研發新口味。

每逢年節老店門庭若市人手一袋、廣銷全台，並成為在地人口中送禮的第一首選。